8 kpl munia
5 dl sokeria
2 dl appelsiinimarmeladia
1 l vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 rkl leivinjauhetta
2 dl kevytmaitoa
500 g voita
Kuorrutus:
280 g mantelilastuja
3¾ dl sokeria
200 g taloussuklaata
2 dl kuohukermaa
¾ rkl vehnäjauhoja
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää appelsiinimarmeladi, vehnäjauho-kaakaojauhe-leivinjauheseos, maito ja voisula kevyesti sekoittaen. Kaada tikina pellille leivinpaperin päälle. Paista pohja 175oC 15 min. Valmista kuorrutus. Rouhi suklaa. Kiehauta kaikki aineet kattilassa. Levitä kuorrutus puolikypsän pohjan päälle. Paista kakkua vielä 200oC n. 10 min. Tarjoa hyvin jäähtyneenä Kakun maku on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä.