125 g margariinia
1½ dl sokeria
3 munaa
2 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Kostutus ja täyte:
1 dl appelsiinimehua
1½ dl aprikoosisosetta tai -hilloa
½ dl kermaa
Kuorrutus ja koristelu:
1 levy tummaa suklaata
vaaleaa suklaata
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos siivilän läpi taikinaan. Kaada taikina sydänvuokaan ja paista kakkua 175 asteen lämmössä n. 35 min. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Kostuta ja täytä se aprikoosisoseella ja vaahdotetulla kermalla. Sulata suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Levitä suklaa veitsellä kakun pinnalle. Koristele kakun pinta vaalealla suklaarouheella.