Pohja:
100 g kaurakeksejä
1 dl vahvaa kahvia
25 g voita sulatettuna
1 rkl kahvilikööriä
Täyte:
2 dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 tl kahvilikööriä
3 liivatelehteä
2 rkl vettä
pinnalle kaakaojauhetta
Liote liivatelehtiä runsaassakylmässä vedessä vähintään 10 min. Leikkaa leivinpaperista irtoreunaisen vuoan pohjan (22 cm halkaisija) kokoinen levy. Voit tehdä kakun myös muussa vuoassa. Lado keksit pohjalle. Sekoita lämmin kahvi, voisula ja likööri. Valele keksien päälle. Anna vetäytyä hetki ja painele keksit tiiviisti pohjalle. Vaahdota kerma. Sekoita maitorahkaan muut aineet, liivatelehdet veteen liotettuina. Kaada täyte pohjalle. Anna hyytyä kylmässä pari tuntia. Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta.