Valmista pullataikina tavalliseen tapaan.
Kohotuksen jälkeen kauli n. 10 cm leveä ja n. 20-25 cm pitkä levy, paksuus n.½ cm. Nosta levy leivinpaperin päälle kohoamaan, peitä leivinliinalla. Kun levy on kohonnut sopivasti, tarkista sen säännöllisyys ja ota tarvittaessa taikinapyörällä molemmista reunoista liika pois. Paina kädellä levyn keskiosaan kevyt syvennys täytteitä varten. Levitä paistonkestävää marmeladia tasaisesti toiseen laitaan syvennystä ja pursota vanilliinikreemiä hillon viereen. Voitele munalla reunat, koristele raesokerilla. Paista 200- 225°C:ssa noin 30 min.
Kauli pullataikina n. 20 cm levyiseksi levyksi ja valmista muuten kuten pormestarinpitko. Jätä molemmista laidoista n. 6 cm alueelta ilman täytettä. Leikkaa reunat taikinapyörällän. 3 cm levyisiksi kaistoiksi. Nosta vuorotellen molempien reunojan kaistaleet täytteen päälle. Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200-225°C:ssa noin 30 min.