Panimomestarin karjalanpaisti

1 kg karjalanpaistilihoja

2 tl keltaista currytahnaa

1 rkl siirappia

1 tl inkivääriä

2 rkl soijakastiketta

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

1 sipuli

2-4 valkosipulinkynttä

2 lihaliemikuutiota

1 plo olutta (3,3 dl)

persiljasilppua

Pane lihapalat muovipussiin mausteiden kanssa. Ravistele ja puristele kunnes lihat ovat kauttaaltaan maustuneet. Kaada lihat, paloitellut kasvikset ja murennetut liemikuutiot uunivuokaan. Kaada päälle olut ja anna hautua 175°C:ssa noin 2 tuntia. Koristele persiljasilpulla ennen pöytään kantamista.