Kermaviili-banaanikastike

1 banaani

200 g öljyä

400 g kermaviiliä

50 g sitruunamehutiivistettä

100 g appelsiinimehua

ripaus suolaa

ripaus valkopippuria

ripaus sitruunapippuria

Kuori banaani. Yhdistä banaani, sitruunamehutiiviste ja appelsiinimehu ja soseuta tehosekoittimella. Lisää öljy voimakkaasti sekoittaen. Lisää kermaviili ja mausteet.