Vaniljakastike

2 dl maitoa

1 muna

1 rkl sokeria

½ tl vanilliinisokeria

Mittaa kattilaan maito.Lisää muna ja sokeri. Sekoita tasaiseksi. Nosta kattila levylle. Kuumenna sekoittaen kunnes sakenee. Nosta kattila levyltä. Mausta jäähtyneenä vanilliinisokerilla. Noin 4 annosta.