400 g broilerin filesuikaleita (esim. hunajamarinoitu)
ruokaöljyä
½ purjo
1 tl soijakastiketta
tomaattipyreetä
1 tl hunajaa
½ dl appelsiinitäysmehua
½ dl vettä
2 tl ohrakasta
paprikajauhetta
pippurisekoitusta
(suolaa)
2 dl kermaa tai Ruoka Cremeä
Pese ja viipaloi purjo. Kuullota purjoviipaleet ruokaöljyssä korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää broilerisuikaleet ja anna niiden kypsyä. Lisää soijakastike, tomaattipyree, hunaja ja appelsiinimehu. Hauduta hetki. Sekoita ohrakas veteen ja suurusta kastike seoksella. Mausta. Lisää kerma. Kuumenna kastike ja tarkista maku. Tarjoa lisänä villiriisiä ja raikasta salaattia.